星巴克中國大事記
1998.3進入中國臺灣,開出第一家店
1999.1進入中國大陸,在北京國貿開出中國大陸和華北地區第一家門店
2000.5進入華東,在上?;春B妨Ρ4髽情_出第一家店
2000.5進入中國香港,開出第一家店

2002.8進入中國澳門,開出第一家店
2002.10進入華南,在深圳中信銀行開出華南第一家店
2005.4進入青島,開設中國第一家獨資店
2005.9進入東北,在大連開設東北第一家店
2005.9進入西南,在成都開設西南第一家店
2005.9設立星巴克中國教育項目,幫助改善中國特別是西部地區的教育狀況
2005年底,在上海成立大中華區支持中心,負責中國大陸和港澳臺地區的經營管理
2006.10收購北京美大有限公司多數股權,獲得北京和天津地區營運權
2006.11進入西北,在西安開設西北第一家店
2010年9月16日,星巴克正式登陸湖南長沙,位于五一廣場王府井和東塘平和堂的第一和第二家店同時開業。
2010年9月28日,星巴克落美麗的榕城,選址在中國十大歷史文化名街的三坊七巷。
2010年12月31日,星巴克在廈門的首家店開始試營業。其號稱為全國最大、有4層樓、400平方米的店,位于鷺江道,與鼓浪嶼隔海相望。該店于1月5號正式營業?,F已開放另外三家分店,分別為:SM新生活廣場店、磐基中心店以及廈門筼筜路店。
2011年4月23日,星巴克在浙江溫州時代廣場開設第一家店 短短數年間, 星巴克已在中國28個城市開設近400家分店,中國已成為 星巴克最大的海外市場。迄今已在包括港澳臺地區在內的大中華區開設近500家門店,其中包括中國大陸28個城市的250家門店。
2011年3月8日 星巴克更改了新的標識,把以前星巴克標識上的英文Starbucks和coffee兩個詞移除,長發雙尾美人魚圖案成為唯一的識別符號。
2011年4月,星巴克進入云南昆明。
2011年4月28日,星巴克在云南地區昆明的第一家星巴克——星巴克順城店開始試營業。位于昆明金鷹購物中心B座一樓、以及柏聯百盛一樓的星巴克即將營業。
2011年4月30日,星巴克在江蘇徐州金鷹購物中心一樓正式開業。
云南——彩云之南,星巴克和云南也因為咖啡有著緊密的聯系。2011年5月18日,星巴克版圖將“正式”迎來一位新成員——昆明。
2011年5月中旬,安徽合肥第一家星巴克門店開始進入裝修階段,預計七月末八月初將正式營業,這也是星巴克咖啡第一次來到皖江大地,并計劃初期在合肥開設五家門店。