7.0  持續改進

7.4  建立處理客戶投訴的程序。數據被分析，并被用于解決客戶投訴，推動持續改進。

（程序）

滿分 （15 分）：建立客戶投訴和存在問題的程序以：

? 收集

? 記錄

? 跟蹤

? 信息匯總

? 改進行動

     供應商如需要與餐廳進行聯系，則此前應該與百勝工程部進行確認。供應商定義什么情況下為“已解決”，這意味著已采取某些行動和/或與客戶接觸以證實這些問題已經得到了解決。

     過去觀察到的較差的（不可接受的）反饋包括：“檢查記錄，未發現問題”，“與生產線工人強調”，“告訴主管”，“采取糾正措施”。根據所發生的投訴具體情況，采取的措施可以分為長期和短期方案。重復發生的問題需要設定一個長期的解決措施，解決方法可能包括成立一個改進團隊。

輕微不符 （10 分）：符合以下情況之一將構成輕微不符：

?  個別記錄存在不完善或缺失現象。

? 個別問題未解決。

嚴重不符 （5 分）：符合以下情況之一將構成嚴重不符：

?  多個記錄存在不完善或缺失現象。

? 多個問題未解決。

零分：客戶問題無記錄或尚未解決。

7.5  建立針對所有工廠員工的有關 GMP 、工作安全、新技術、客戶意識以及百勝包裝供應商安全和質量系統檢查的持續培訓程序。

（程序和記錄）

滿分 （10 分）：定義培訓要素，制定培訓計劃。

?  有關培訓頻率、內容和參加人員的記錄保存歸檔。

?  質量和客戶滿意度已經成為關鍵的戰略性指標。

?  已向各組織機構部署了與質量相關的戰略目標。

     工作人員接受上述要素的培訓。培訓適用于所有工廠人員。持續的培訓意味著可以短至一周或一月，但至少是一年一次。（除非法規規定有特殊要求）?？蛻粢庾R、生產力和新技術等根據需要進行適當的培訓。

輕微不符 （7 分）：符合以下情況之一將構成輕微不符：

?  個別與程序要求相背離的事例。

?  個別培訓記錄存在不完善或缺失現象。

?  個別人員未參加培訓。

?  一個培訓要素缺失或不完善。

嚴重不符 （3 分）：符合以下情況之一將構成嚴重不符：

?  多處與程序要求相背離。

?  多個培訓記錄存在不完善或缺失現象。

?  多人次未參加培訓。

?  兩個培訓要素缺失或不完善。

零分：符合下列情況之一將被給予零分處理：

?  無程序。

? 兩個或兩個以上的培訓要素缺失或不完善。

? 未保存培訓記錄。

7.6  前次百勝質量體系審核的整改行動計劃已經完成

（觀察）

滿分 （15 分）：供應商可以證明針對前次百勝質量體系審核的問題實施的所有整改行動已經按時完成,并可以有效地解決問題。

注意：如果是新供應商，之前未接受過百勝的質量體系審核，此評估項可作N/A。

輕微不符 （10 分）：整改行動有實質性的進展，但有一個整改項目未按時有效的完成。

嚴重不符 （5 分）：有一些改進，但多個整改項目未按時有效的完成。

零分：很少或完全沒有按時有效的完成整改項目。

7.7  未觀察到不安全的工作狀況。

（觀察）

滿分 （20 分）：未觀察到不安全的工作狀況。

輕微不符：此檢查點無輕微不符分類。

嚴重不符：此檢查點無嚴重不符分類。

零分：觀察到不安全的工作狀況。