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      YUM驗廠咨詢---包裝品質量體系審核綱要及評估細則(十一)過程控制

      6.0  過程控制



      6.1  規定并建立定義危險度進程及規程控制的質量項目。

      (程序)

      滿分 (20 分):供應商必須明確定義:

      ?  關鍵工藝或工藝步驟,以及對其的控制和責任人員。

      ?  設備的生產關鍵工藝的設置,設定運行上限和下限。

      ?  文件明確規定當發現關鍵工藝測量值處于失控狀態或其測量值超出已設定的限值時,擬采取的糾正措施的。關鍵工藝被定義為整個工藝過程中的某個步驟,可對產品規格書所規定的包裝產品關鍵指標造成直接的影響。

      最佳方式是將工藝制成流程圖的形式,將控制點標識出來。每個質量控制點應包含在帶有所有相關信息的矩陣中(如:特殊控制點的規格限、測試規程、測試頻率、擬采取措施和處置辦法)。

      輕微不符 (15 分):符合以下情況之一將構成輕微不符:

      ?  一關鍵工藝或規程定義不完全(如:缺失測試、控制程序、責任人或糾正措施等要素)。

      ?  個別記錄存在遺漏現象。

      ? 當設置或測量值超出已定義的運行范圍時,個別的后續處理不合適。

      嚴重不符 (6 分):符合以下情況之一將構成嚴重不符:

      ?  兩個關鍵工藝或規程定義不完全(如:缺失測定、控制程序、責任人或糾正措施等要素)。

      ?  記錄存在多個遺漏。

      ? 當設置和測量值超出已定義的運行范圍時,多個后續處理不合適。

      零分:符合下列情況之一將被給予零分處理:

      兩個以上的關鍵工藝或規程定義不完全

      ?  關鍵工藝步驟未經識別。

      ?  未建立用于維護關鍵工藝運行的規程。

      ? 無記錄。



      6.2  建立關鍵工藝和設備的標準操作程序( SOP )。

      (規程)

      滿分 (15 分):為所有關鍵工藝建立工作規程。這些規程包括所有的關鍵操作參數和設備設置。關鍵工藝標準操作程序(SOP):如何對生產或設備進行操作,可以參考設備的設置文件對操作進行描述,還包括生產、維護和質量控制。SOP也經常被當做培訓材料使用。

      輕微不符 (8 分):符合以下情況之一將構成輕微不符:

      ? 一個關鍵工藝設置或設備的操作規程(SOP)或運行參數疏漏。

      ?  標準操作程序(SOP)對運行參數或操作規程的個別疏漏。

      嚴重不符 (5 分):符合以下情況之一將構成嚴重不符:

      ?  多個關鍵工藝設置或設備的操作規程(SOP)或運行參數缺失。

      ? 標準操作程序(SOP)存在多個疏漏。

      零分:未建立標準操作程序(SOP)。



      6.3  關鍵人員應有書面化的職位描述和資格要求。應建立培訓項目。

      (文件/記錄)

      職位描述:對職位說明、合格候選人所具備的資格條件以及評定工作績效的參數進行描述。職位說明站在個人或者人力資源部工作人員的立場上來看,應采用書面形式描述包括職位職責和任務、培訓需求、要求以及培訓方法。

      滿分 (10 分):每個職位應備有詳細的說明,應包括:

      ? 工作職位

      ? 工作簡介:對工作目標的簡短描述

      ? 監管:本職位接受的監督和給予的指導

      ? 上崗資格:對操作人員的具體要求

      ? 資格及培訓經歷:要求的知識、技能及能力或者職位要求的特殊能力。先前的工作經驗,學校教育和培訓(專業的和一般性的)。與職位發展相關的工作培訓和正在進行的或繼續進行的培訓

      ? 其他特殊條件:如環境,體力等

      培訓計劃應包括

      ? 崗位培訓方法

      ? 在規定的培訓時間內應掌握的操作技能

      ? 培訓負責人

      ? 受訓人員的績效跟蹤方法,保存記錄

      ? 現行的培訓效果衡量標準,保存記錄

      輕微不符 (7 分):已對職位說明和要求以及培訓項目作了定義,但發現存在如下現象:

      ?  一個要素缺失。

      ?  個別記錄存在不完善現象。

      嚴重不符 (3 分):符合以下情況之一將構成嚴重不符:

      ? 兩個要素未明確定義,但供應商的確定義了職位說明和培訓程序。

      ?  多個記錄存在缺失現象。

      零分:符合下列情況之一將被給予零分處理:

      ?  無培訓項目。

      ?  無記錄。

      ?  無職位說明。


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